超级简单，烤排骨做法大全，告别油腻口感，做法超简单最好吃！

排骨无疑是众多美食中备受喜爱的美食之一，口感鲜美、营养丰富。但是，很多人可能会觉得排骨吃多了，总感觉口感油腻，这可咋办呢？今天小编就为大家分享超级简单的烤排骨做法大全，告别油腻口感，做法超简单最好吃！

材料：

• 猪肋排1000克
• 姜3片
• 葱2根
• 料酒适量
• 蚝油适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 鸡粉适量
• 盐适量
• 蜜汁糖
• 五香粉适量

步骤：

1、将猪肋排剁成块状，加入姜片、葱段、料酒等调味料拌匀，腌制慢慢入味。

2、然后将调味好的猪肋排放入烤箱，180度烤15分钟，待烤至金黄色后，将肉取出并切成小条状备用。

3、将五香粉、蚝油、生抽、老抽、鸡粉、盐、蜜汁糖搭配成调味汁，猪肋排粘上糖浆调料汁。

4、再将调味好的排骨放入烤箱中，180度烤10分钟即可。

小编再送上一些小窍门：烤排骨要放在烤盘上，上下火都要开，烤制的时间一定不要太长，否则骨头会很硬很干。烤制的时候可以定时的往上刷一些糖浆汁，这样烤出来的肉更鲜嫩美味哦。