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大肠的做法(家常菜之大肠的做法)

发布日期:2024-03-15 12:48:17

大肠是富含营养的食物,营养含量比起其他瘦肉类更高。现在就来教你如何制作美味可口的大肠吧!

材料:猪大肠1000克、葱姜八角适量。

做法:

1.猪大肠清洗干净后切成小段。

2.锅中放入适量清水,倒入大肠,加入葱姜八角,大火煮开,撇去浮沫。

3.转小火,煮至大肠变软糯后,加盐调味即可。

注意:猪大肠口感韧性大,所以在烹饪时最好加入一些调料,让猪大肠更加美味可口。同时,为了便于食用,食材建议先焯水。

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