大肠是富含营养的食物,营养含量比起其他瘦肉类更高。现在就来教你如何制作美味可口的大肠吧!
材料:猪大肠1000克、葱姜八角适量。
做法:
1.猪大肠清洗干净后切成小段。
2.锅中放入适量清水,倒入大肠,加入葱姜八角,大火煮开,撇去浮沫。
3.转小火,煮至大肠变软糯后,加盐调味即可。
注意:猪大肠口感韧性大,所以在烹饪时最好加入一些调料,让猪大肠更加美味可口。同时,为了便于食用,食材建议先焯水。
大肠是富含营养的食物,营养含量比起其他瘦肉类更高。现在就来教你如何制作美味可口的大肠吧!
材料:猪大肠1000克、葱姜八角适量。
做法:
1.猪大肠清洗干净后切成小段。
2.锅中放入适量清水,倒入大肠,加入葱姜八角,大火煮开,撇去浮沫。
3.转小火,煮至大肠变软糯后,加盐调味即可。
注意:猪大肠口感韧性大,所以在烹饪时最好加入一些调料,让猪大肠更加美味可口。同时,为了便于食用,食材建议先焯水。
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