萝卜是我们餐桌上常见的蔬菜之一。它有清热解毒、开胃消食、润肺止咳等功效，味道清甜爽脆，深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下家常萝卜的几种做法，让大家能够在家就能享受到美味的萝卜菜肴。
1.酱萝卜：把新鲜的萝卜切成片，放入水中焯一下，捞出沥干。将萝卜片与调料混合均匀，放入保鲜盒中，冰箱冷藏24小时即可。
2.炒萝卜片：将萝卜切成片，放入开水中焯一下，捞出沥干。锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香，再放入萝卜片翻炒。炒至萝卜片变软烂时，放少量盐、鸡精、香油，翻炒均匀即可。
3.萝卜肉丝：猪肉切成丝状，青椒、红椒、萝卜也切成丝。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，再放入猪肉丝煸炒至变色。放入青椒、红椒、萝卜丝翻炒，加料酒、盐、酱油、糖等佐料炒匀即可。
