粉面菜蛋,是一道传统的地方小吃,其特色在于主食是面条,配以鸡蛋和小菜,口感丰富,营养丰富。下面为大家介绍制作方法和口感。
原材料
- 鸡蛋
- 小菜(豆腐皮、秋葵等)
- 面条
- 调料(盐、酱油、生抽、蒜、葱)
制作方法
- 先将小菜切成小段和鸡蛋打散
- 将面条放入开水中焯烫熟,捞出备用
- 锅中加入适量的油,放入葱姜和蒜爆香
- 加入打散的鸡蛋炒散,加入小菜
- 加入面条,翻炒均匀
- 调入盐、酱油、生抽等调料
- 享用美味的粉面菜蛋
由于粉面菜蛋的制作比较简单,而口味鲜美,因此在家中也可以轻松的享受美食哦!
粉面菜蛋,是一道传统的地方小吃,其特色在于主食是面条,配以鸡蛋和小菜,口感丰富,营养丰富。下面为大家介绍制作方法和口感。
由于粉面菜蛋的制作比较简单,而口味鲜美,因此在家中也可以轻松的享受美食哦!
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