馄饨馅做法(馄饨馅做法大全！手把手教你做各种馄饨馅)

馄饨，是南北方都很喜欢的美食。做馄饨可有很多种馅料，比如猪肉馅、牛肉馅、鲜虾馅等等。今天我们就来教你几种馄饨馅做法。

1.猪肉馅

用猪腿肉和猪五花肉一起搅拌成细肉泥，加入葱姜、泡发冬菇、虾仁、香菇末，再加入汤料等。

2.牛肉馅

牛肉切细肉末，放入葱姜和少量盐，搅拌后比较嫩滑。也可以加入点辣椒油，更加美味。

3.鲫鱼馅

将鲫鱼去骨头，肉泥搅拌均匀，加些花椒粉和姜丝。鲜美的鲫鱼汁会使馅料更加鲜美可口。

4.虾仁馅

虾仁切碎，加入剁碎的葱姜及调料搅匀即可。如果加入火腿末或者木耳末会更加美味。

5.鲜肉皮蛋馅

将猪的肉皮撕成丝或切成细丁，和葱末和香油、酱油等佐料混合搅拌。然后把腌好的皮蛋肉末放入馅中，慢慢揉搓

以上五种馅料，不仅简单易做，而且好吃，试试吧！