鹅蛋作为一种不多见的食材，口感鲜美，营养价值也非常高，是许多人所喜爱的食材之一。不同于普通的鸡蛋，鹅蛋的口感更加滑润细腻，更具有滋味。鹅蛋也是许多人所您选择的大自然天然植物食物，有着极高的营养价值。那么在吃鹅蛋时应该如何入手呢？一起来看看下面的鹅蛋的吃法大全吧！
一. 红烧鹅蛋
红烧鹅蛋，鹅蛋的香气和汁液与酱油相伴随，进一步提升了鹅蛋的风味。制作方法很简单，把鹅蛋蛋壳砸开，煮一会儿即可。
二. 鹅蛋炒虾仁
将鲜虾剥壳，鹅蛋煮熟去壳备用，炒锅热油将虾仁爆炒，加入鹅蛋翻炒后撒入调料即可。
三. 鸡蛋鹅蛋豆腐汤
放入取出蛋壳的鹅蛋和鸡蛋将豆腐炖煮，可以根据个人口味加入适量的盐和味精，制作方法非常简单。