黄芪又称黄耆,是中药材中常用的一种补益药物,对于气虚引起的乏力、萎顿、食欲不振、腹泻、器官下垂等症状有很好的食疗补益作用。
那么黄芪的最佳搭配是什么呢?首推炖鸡汤。黄芪炖鸡汤具有滋补、促进新陈代谢、增强体质、免疫调节等多种功效。健康人长期食用此汤对身体健康也非常有益。
其次,可以搭配瘦肉一起烧或者炖羊肉汤。黄芪对人体生长发育具有重要作用,可以配合质量较好的瘦肉或者羊肉等,提高人体营养吸收利用率,增强肌体的免疫功能,改善肠道蠕动,保持健康的生理状态。
此外,黄芪也可以和其他食材搭配,比如黑豆、桂圆等。不过需要注意的是,对于肾虚体质的人群,最好不要多食用黄芪,以免偏补而损伤健康。