蒸鸡蛋糕是广东传统早茶的一种美食,它不仅香气扑鼻,口感绵密,而且营养丰富,深受人们的喜爱。
这款点心名字虽然叫做鸡蛋糕,但是它其实是用鸡蛋、面粉、砂糖、牛奶等原料制成,口感呈现出糯糯、Q弹的感觉。简单易制的食材和口感回馈,让它成为了很多人喜爱的下午茶点心。
为了让蒸鸡蛋糕更加美味,有些制作方法下要加入其他调料,比如奶油、芝士、红豆等。这些调料的加入不仅会让蒸鸡蛋糕更加美味,而且可以让它更加细腻、香甜。
如果你还没有尝试过蒸鸡蛋糕,那你就不知道,它可以有多好吃!更有趣的是,你可以根据对食材的喜好自由选择蒸鸡蛋糕的口味或添加其他配料,掌握自己的味觉。此外,与传统蛋糕相比,蒸鸡蛋糕更为健康。它不含过多的油脂,甜味也是由糖精取代,更是适合减肥人群或喜欢健康饮食的人。