葱油饼是中国家喻户晓的小吃，煎饼的一种，深受人们的喜爱，今天我们就为大家带来一篇葱油饼的正宗做法。
材料：
- 面粉200g
- 温水120ml
- 油两勺
- 盐适量
- 葱一把
- 料酒一勺
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 将面粉和温水混合后揉成面团，揉好后让其醒10分钟。
- 葱洗净切碎，锅内放油热锅后放入葱和料酒一起煸炒至出香味，出锅后放凉。
- 醒好的面团擀成圆形，厚度约为0.3厘米。
- 将葱油均匀的抹在薄饼上，撒上盐。
- 将薄饼切成8份，卷成两端向中间卷，然后成扁圆状。
- 平底锅预热后放入适量油，放入薄饼煎至两面金黄即可。
快来试试吧！
