作为夏季必备的美食,玉米更是深受人们的喜爱,但是怎样煮出美味的玉米却是一门学问。那么,玉米煮多久才是最佳的呢?下面我们一起来看看!
首先,我们要明确玉米的含水量对煮的时间有影响。新鲜的、含水量高的玉米需要更长的时间来煮熟。一般而言,生玉米需要煮10-12分钟;但是如果玉米非常新鲜,或者处于收获时期,可能需要多煮一会儿。
其次,人们对于玉米成熟度的定义也不相同,而且不同地区和不同品种的玉米会有所差异。普通黄色玉米和蔬菜玉米一般需要煮15-20分钟,而多糖玉米则需要煮25分钟左右才能变软变糯。
最后,玉米的大小也会影响煮的时间。较小的玉米通常需要煮8-10分钟,而较大的就需要15-20分钟,根据个人口味来调整时间即可,建议多试几次找到自己喜欢的口感,慢慢品味玉米的美好。