炸酱面炸酱的做法

炸酱面炸酱是民间传统美食，也是现代人日常生活中比较常见的一道美食。下面，小编就为大家介绍一下炸酱面炸酱的做法。

材料：

• 豆瓣酱 50g
• 蒜末 20g
• 姜末 20g
• 白糖 30g
• 花生油 100g
• 香菜碎适量

做法：

1. 将豆瓣酱、蒜末、姜末和白糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 将油烧热，放入混合好的料，炒至呈红棕色即可。
3. 将炸好的酱油倒入碗中，放入适量香菜碎即可。

炸酱面是最为传统、正宗的吃法，出锅后可以作为面食的调味品，放入切好的黄瓜条、豆腐干等食材，拌匀之后再放在煮好的面条上，即可享受美味炸酱面。

此外，炸酱也可以搭配馒头、饺子等食材一同食用，味道也是非常的美味哦！