菠菜豆腐的双绿味儿——清汤菠菜豆腐

菠菜营养丰富，豆腐鲜嫩可口，两者搭配更是营养味美。今天小编为大家介绍一款清爽开胃的菠菜豆腐汤——清汤菠菜豆腐。色彩绿油油，滋味爽口清甜，充盈着春天的生机与活力。

食材：

• 豆腐 200克
• 菠菜 200克
• 鸡汤 500毫升
• 青蒜 适量
• 盐 适量

做法：

1. 将菠菜摘去老叶，焯水洗净。
2. 豆腐切成小块，青蒜切段备用。
3. 锅中放入鸡汤烧开。
4. 放入豆腐，小火煮5分钟。
5. 加入菠菜，继续煮3分钟。
6. 加入盐，撒上青蒜即可。