当前位置:首页 > 生活集锦

又香又嫩,快来试试这道炒猪肝~

发布日期:2024-07-24 03:21:04

炒猪肝是平时家常菜非常常见的一种,猪肝富含丰富的蛋白质和营养素,每逢冬天,更是人们的食欲之选。今天小编就来为大家分享一份家常的炒猪肝的制作方法

制作炒猪肝的食材:

1. 猪肝300克

2. 青椒1只

3. 红椒1只

4. 姜5克

5. 蒜5克

6. 豆瓣酱30克

7. 料酒15ml

8. 盐适量

9. 生抽适量

10. 玉米淀粉适量

步骤:

1. 猪肝切成薄片,用料酒、盐、生抽、玉米淀粉码腌30分钟左右

2. 青红椒分别切成块,姜和蒜切成末

3. 热锅凉油,下姜蒜炒香,然后加入腌制好的猪肝片翻炒至变色

4. 加入青红椒块继续翻炒,然后加盐、豆瓣酱炒匀即可

这道炒猪肝,色香味俱佳,口感丰富,鲜香嫩滑。出锅后灵活搭配其它家常菜品,让你的口味无限变化。

举报

猪肝是一种美味而营养丰富的食物,炒熟后也极为常见。但是,煮熟后的肝腥味很大,对于一些人来说可能难以下咽。那么猪肝怎么炒好吃又嫩呢...

2024-02-21 06:08:59

友情链接