怎样烙油饼(怎样烙油饼？这里教你制作最地道的油饼)

油饼是一道可口的小吃，不仅在中国大陆地区广受欢迎，而且也是台湾、香港等地区的传统小吃之一。那么，如何做出最地道的油饼呢？

首先，准备好面粉、盐、开水、猪油。

然后，把面粉和盐混合在一起，慢慢倒入开水，揉成面团。揉的时候，需要慢慢加水，并不断揉面，直到面团硬度合适。

将揉好的面团醒发一段时间，然后将面团平均分成若干个小面团，然后取一个小面团，擀成圆形的薄饼状，这时再涂上一层猪油，褶起来擀成扁的形状，再涂上一层猪油。

接着，将烙饼锅烧热。温度需要比煎饺子的温度高一点。放入饼，一面煎至金黄，再翻面继续煎至金黄。

最后，将煎好的油饼用刀切成小块，可以直接食用也可以配上其他食材享用。

现在，你已经掌握了制作油饼的方法，赶紧试着自己动手做一做吧！