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豆腐乳的制作方法,简单易学!

发布日期:2024-05-07 16:22:36

豆腐乳是一种非常常见的酱菜,不仅味道独特,而且营养丰富,被广大食客所喜爱。那么,如何自己在家中制作一个美味的豆腐乳呢?下面,就随小编一起学习一下豆腐乳的制作方法吧。

制作豆腐乳所需要的材料:

  • 豆腐:500克
  • 压缩酱菜瓶:1个
  • 盐:适量
  • 五香粉:适量
  • 酱油:适量
  • 红曲米:适量

制作步骤:

  1. 将豆腐切成2厘米见方的小块,用盐水浸泡半小时,然后晾干。
  2. 将豆腐块放入压缩酱菜瓶中。
  3. 将红曲米、酱油、盐和五香粉混合在一起,加入到酱菜瓶中。
  4. 将酱菜瓶密封,置放于阴凉通风处。
  5. 3-5天后,打开瓶口,就可以尝试一下了。

是不是非常简单呢?赶紧在家中试试吧!

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