黑凤梨(看黑凤梨如何玩出美味佳肴)

黑凤梨是一种来自太平洋小岛国家——凤凰岛的奇特水果。尽管外表与凤梨相似，但口感却既像草莓又似菠萝，才过瘾呢！这种水果不仅挺好吃，而且还富含植物蛋白、胶原蛋白、酵素以及许多对人体有益的矿物质和维生素，被誉为"黄金水果"。但由于其采摘较少，导致售价亦相对较贵，如果您尚未品尝过，建议一试。

黑凤梨可以生吃，也可以做成各种美食。以下分享几道常见的黑凤梨佳肴：

黑凤梨西米露

材料：黑凤梨肉、西米、糖、椰奶、水
制作方法：
1. 将黑凤梨肉加入搅拌机中搅碎成浆状。
2. 锅中倒入适量水，加入西米，用中小火煮至熟透。
3. 将西米捞出，倒入黑凤梨浆、糖、椰奶，用中小火加热。
4. 不断搅拌，煮滚后再煮2-3分钟即可。

黑凤梨芝士蛋糕

材料：黑凤梨肉、饼干、黄油、奶油芝士、糖、鸡蛋、淡奶油
制作方法：
1. 饼干碾碎，加入融化的黄油，搅拌均匀后铺在烤盘底部，放入冰箱冷藏。
2. 黑凤梨肉加入搅拌机中，打成泥。
3. 奶油芝士加糖打至光滑，加入鸡蛋液搅拌均匀，倒入黑凤梨泥中，再加入淡奶油拌匀。
4. 将混合物倒在饼干层上，放入预热好的烤箱中，烘焙20-25分钟即可。