薏苡仁是一种常见的中药,也被广泛应用于食疗,被誉为"谷神"。薏苡仁富含多种营养成分,具有多种功效和作用。
1. 健脾祛湿
薏苡仁能够健脾祛湿,有利尿消肿、排脂消食、美容养颜的作用。因此,薏苡仁也是很多减肥茶的主要成分之一。
2. 缓解皮肤过敏
薏苡仁富含多种氨基酸和维生素,有助于补充皮肤所需的养分,缓解皮肤过敏的症状。此外,薏苡仁对于暗疮、黑斑、雀斑、皱纹等也具有较好的祛斑美白作用。
3. 抗衰老防癌
薏苡仁具有较强的抗氧化作用,能够清除自由基,延缓衰老。据研究,薏苡仁对肝癌等癌症有一定的抑制作用,也有降低心血管疾病风险的作用。