茶百道，是一种传统的中国文化艺术，也是一种生活方式，近年受到越来越多人的关注。它以一桌一饮的方式展现茶道之美，讲究器具的精美、水的纯净、茶的品质和沏茶的技艺。
茶百道的起源可以追溯到中国南北朝时期，当时士族家庭秉承禅宗思想将“易筋洗髓”的功效延伸到饮茶过程中，后人演化发展成为茶道文化。现今，茶百道已经融入了人们的生活，不仅仅是美食，更是一种行为方式和思想内涵的表达。
茶百道文化看似简单，其实却包含了许多复杂的环节，前置环节有茶叶的选购和贮存，后置环节有用茶水漱口和品饮《茶经》。茶百道里的器具也非常讲究，其主要分为瓷器、玻璃器、石器、金属器、竹木器、雅布制品和日式陶茶具等七大类，每个器具又都有其独特的使用场景和用途。
喝茶不只是一种口感，更是一种意境，它可以令人平静和自在，它可以寓意情感和话语，它可以表达人文情怀和精神追求。“茶百道”文化是中国独特的礼仪文化，而这礼仪最大的特点是以心意、感动为要旨，让人感受到深深的人情味道。
