千层糕(向您介绍另一种千层糕——斗米糕)

千层糕，也称“千层馅饼”，是一道口感软滑甜美的南方传统糕点。在市场上，常见的做法是慢慢蒸出来的葱油拌面。但今天，我们将向您介绍另一种口味独特、香甜如蚀的千层糕——斗米糕。

斗米糕是南京常见的特色小吃，以稻米和麸皮为原材料，用传统手工制作工艺制成，其主要特点是半透明状、白中略带黄色，具有紧实的质感和独特的口味。斗米糕的糕皮柔软，口感嫩滑，而内层的米芯部分则绵软粘香，非常有嚼劲。

如果您想品尝到这道美食，可以包到一家南京小吃店中，或者在家中尝试自制。制作时只需注意比例和时间的掌握，就能做出香甜可口的斗米糕了。做好后，不要忘记用img标签插入下面的美食图哦！