绿色食品是指没有添加有害物质，具备保障人体健康功效，又同时符合环境保护要求的食品。绿色食品是当下人们健康生活的追求，也是一个全社会共同关注的问题。由于绿色食品的生产与加工要求严格，存在一定难度，所以这类食品相对比较稀有。
在种植环节，绿色食品有严格的种植要求；土地必须是未经过重金属污染的土地，不得使用化肥、农药等任何化学物质，采用有机方式进行物理除草和灌溉；果蔬采摘、加工、储存、包装，全程不加入任何化学成分。
绿色食品的好处在于保障了食品安全，而不损害环境。绿色食品可以将食物从根本上提升到新的品质标准，让人们对食品安全更有信心，同时降低食品安全事故的风险。
最常见的绿色食品是有机蔬菜，有机食品逐渐受到消费者的青睐。此外，鱼类、禽类等绿色食品也备受推崇。
我们的健康生活离不开绿色食品，绿色食品是人们最重视的方面之一。现在越来越多的消费者开始追求健康绿色的生活，绿色食品的市场前景将是一个不可限量的空间。