艾斯卡尔灰狼（Eurasian Wolf）又称北方灰狼，是亚洲及欧洲地区最大的野狼品种，通体覆盖着浅灰色至黄褐色的毛发，特征鲜明的是上唇棕色区域的斑点，和一对大而直立的耳朵。体型较大，身长可达1.3米，肩高约80厘米，尾巴长达50厘米。这种狼主要生活在森林、草原、沙漠等各种荒野中，是优秀的狩猎者。
艾斯卡尔灰狼通常会组成家族群体生活，每个群体包括一对繁殖的成年狼及其后代。在狼崽的成长过程中，成年狼父母会认真照顾它们，并为它们提供食物和学校般的教育。艾斯卡尔灰狼的食物来源很广泛，包括各种中小型哺乳动物，如野兔、鼠类、鹿、羊等，基本上它们能捕杀的动物都在它们的菜单上。
艾斯卡尔灰狼是一个十分重要的生态环节，对于平衡荒野生态系统起着至关重要的作用。