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猪肉涨价了也要吃!网红小胖私房菜来袭!

发布日期:2024-06-14 11:31:31

最近猪肉价格飞涨,可是我们还是不能放弃美味的猪肉啊!今天,小编为大家介绍的是知名网红小胖的私房菜——黑猪肉煲。看着这热腾腾的一大锅,快快来看看怎么做吧!

所需食材:

  1. 黑猪肉 500g
  2. 花生 适量
  3. 干辣椒 适量
  4. 八角 2个
  5. 桂皮 适量
  6. 酱油 适量
  7. 料酒 适量
  8. 大葱 适量
  9. 姜 适量
  10. 蒜 适量
  11. 盐 适量
  12. 清水 适量

制作步骤:

  1. 准备黑猪肉、葱、姜、蒜,大火蒸熟后切成片状。
  2. 起锅烧油,油温高一点炒花生、干辣椒、葱姜蒜、八角、桂皮爆香。
  3. 加入切片肉炒匀,加入适量酱油、适量料酒,翻炒至颜色变深。
  4. 放入适量的清水,烧开后转小火煲2-3小时,待肉软烂汤浓即可。

启动这一顿香喷喷的黑猪肉煲私房菜之旅,让你拥有想吃就吃的自由。

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