速冻水饺是很多忙碌人士的生活救星,但是如果煮的不好就会影响口感。下面介绍一下速冻水饺的正确煮法,保证饺子不会开裂、不会粘连,口感更加美味!
首先,烧开一锅水,等水沸腾后加入适量的盐,下入速冻水饺并轻轻推动,让饺子不会粘在一起。煮饺子的时候不能过多,时间过长会导致饺子爆皮,时间过短则饺子内的馅料没有完全熟透。
当饺子浮起来的时候,加入一碗冷水,等水再次沸腾后再加入冷水,反复两到三次后,饺子就会煮熟,此时捞出饺子放在碗中。此方法能够避免饺子粘连,而且可以保证饺子的口感整齐、充满弹性。
最后,我们需要选择一款正宗的蘸酱,调味品包括醋、老干妈、香油、酱油等等。当我们掌握了正确的速冻水饺煮法,用心制作出的饺子不仅不会粘连,而且味道更佳,让生活更加美好!