咖啡是一种带有文化色彩的饮品。可以说，咖啡不仅仅是饮品，更是一种生活方式。随着中国经济的发展和生活方式的改变，中国咖啡文化得到了迅速的发展和渗透。
欧美人喝咖啡的文化历史并不短暂，由此衍生出的文化元素比较齐全：例如咖啡的烘焙工艺，品尝咖啡的技巧，泡咖啡的器具等等。这些元素现在已经被各大咖啡品牌、咖啡厅、咖啡爱好者们广泛采用。
在我国，经典的意式浓缩咖啡、“星巴克”、“咖啡陪你”等咖啡品牌和互联网上的咖啡达人现在已经是家喻户晓。相比于茶文化的深厚，咖啡文化的渗透速度甚至更快，更快地进入到现代人的生活方式中。在中国咖啡文化的渗透过程中，尤以咖啡豆的品质提升和口味研究为核心，为咖啡文化的深入渗透奠定了良好的基础。
在中国，咖啡豆的种类繁多，分为南美洲、中美洲和非洲等产地。受每个国家咖啡的不同气候、土壤、降雨等自然因素影响，同一品种的咖啡豆在不同产地的味道存在浓郁的差异。中国的咖啡诸如星巴克、咖啡陪你等品牌已经开始了咖啡豆品质的研究，并且在不断地尝试创新口味。相信在不久的将来，中国自己的咖啡品牌和文化元素也会逐步成熟和丰富起来。
