糯米饭的做法(手把手教你做出口感超好的糯米饭)

糯米饭是中国传统美食之一，口感软糯，甜度适中。今天我们来分享一下制作糯米饭的步骤。

第一步：将大米淘洗干净，糯米用冷水浸泡2小时以上，捞出沥干备用。

第二步：糯米放入电饭煲中，加水至刚好淹没糯米的表层，插上电源，按下煮饭键，多煮10分钟。

第三步：糯米饭煮好后可以先让它静置，不要打开电饭煲，让它保持温度。

第四步：搅打糯米饭，将压成饭团的糯米进行松散化，让其更加软糯。

糯米饭的制作，焦点就在火候和饭粘度上，如果您掌握到了这两点，就可以做出美味可口的糯米饭了！