甘露醇是一种广泛应用于生物领域的单糖，它可以被人体吸收和利用，并且具有很好的保湿性能。近年来，甘露醇因其高效保湿、柔润肌肤等特性在化妆品、保健品等领域得到了广泛的应用。　　甘露醇作为高效保湿剂的主要作用就是调节皮肤的水分平衡。它能够很好地吸附并保留空气中的水分，避免皮肤水分过度蒸发，从而起到保湿作用，并使皮肤更加柔滑细嫩。甘露醇为分子小且具有可溶性，可以在化妆品中发挥更好的深层滋润作用。　　除了保湿作用外，甘露醇还有助于保护肌肤免受自由基和紫外线的伤害。研究表明，甘露醇可以减少自由基的形成，从而防止皮肤受到氧化的损害。此外，甘露醇还具有抗炎功效，有助于缓解皮肤炎症及敏感问题。　　总的来说，甘露醇作为一种高效保湿剂已经被广泛应用于化妆品、保健品等领域。不仅可以提高产品的保湿效果，还可以改善产品的整体质感。同时，甘露醇还具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种功能，扩大了其在生物医疗、食品、医药等领域中的应用。