猕猴桃是一种非常美味的水果,含有大量的营养素和维生素。但有时候在购买回来之后,发现猕猴桃还没有完全成熟,想要催熟它,是不是很困难?其实,催熟猕猴桃很简单,只要按照以下方法做就行了。
方法一:放在室温下自然催熟
将猕猴桃放在室温下,待到果皮有些发软之后,就可以食用了。如果怕过于久放导致变质,可以将果皮包裹在报纸或是纱布中。
方法二:放在袋子内加一些苹果
将未成熟的猕猴桃和一到两个成熟苹果放在袋子中,口袋子封好,放在环境温度20摄氏度左右的地方。苹果会分泌出乙烯气体,促进猕猴桃的成熟,果实细胞内的糖分、维生素C、营养素等分解产生,能增强猕猴桃的甜度、味道和色泽。
方法三:放在米饭中
将未成熟的猕猴桃放入米饭中,可以加快熟化。注意保持猕猴桃网深处,不要被米饭粘住。等到米饭煮熟的时候,猕猴桃也就催熟了。
我们可以为自己的猕猴桃选择一种最方便的催熟方法,等到发现皮肉软硬适中,就可以食用了。不过,在催熟猕猴桃之前,一定要先检查一下它的表皮和内部是否有损伤,确定安全再进行后续操作。