沉香是非常有名的一种香料，为了获得更好的使用效果，一些人会选用沉香如屑。但是如何挑选优质沉香如屑却是让人头疼的问题。在NEO香品沉香文化节“神木沉香主题展”的演讲中，国内知名香品鉴定师要向大家分享如何挑选优质沉香如屑。
首先，要注意沉香如屑的色泽。沉香如屑的颜色是比较深的，且颜色均匀。其次，要闻其气味。优质的沉香气味淡雅、持久、凉润，而且会越燃越香。若是气味过于浓烈，很可能是人为添加了其它物质。再者，可以用煤火或电炉对沉香如屑进行燃烧。优质的沉香如屑燃烧时间长，且冒的烟少，味道也很好。而劣质的沉香如屑则燃烧时间短，发出的烟也很厚，味道不好，还会感到刺激呛人的感觉。