在中国的饮食文化中，一荤一素的搭配已经成为很多人健康饮食生活的选择。一荤一素的搭配在中医学上也有很多的理论支持。荤可以补充人体所需的蛋白质和能量，素可以补充各种维生素和纤维素等。下面我们来介绍一些常见的一荤一素搭配方案。1. 瘦肉加蔬菜瘦肉中含有大量的蛋白质和维生素B族，可以提高人体抵抗力和免疫力。搭配上各种蔬菜，既可以提供足够的纤维素和维生素C，还可以降低肉类的热量和脂肪含量。例如煮瘦肉加上青菜、空心菜、茄子等蔬菜。2. 鸡蛋加蔬菜鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质等。搭配上蔬菜可以达到补充维生素的效果，还可以降低鸡蛋的热量。例如炒菜加上一个鸡蛋、黄瓜、西蓝花、地瓜叶等蔬菜。3. 鱼肉加蔬菜鱼肉是一种优质蛋白质来源，同时富含钙、锌等矿物质和不饱和脂肪酸等。搭配上各种蔬菜，不仅可以补充各种人体所需的维生素，而且可以降低肉类的热量和脂肪含量。例如烤鱼配上白萝卜、豆腐、冬瓜等蔬菜。以上就是一荤一素的三种常见的搭配方案，大家可以参考一下。需要注意的是，每个人的营养需求是不同的，一荤一素的搭配也需要根据个人的实际情况进行调整。