牛奶是许多人日常饮食中必不可少的饮品之一，同时也是食品营养链中不可或缺的一环。但是市面上的牛奶品牌繁多，除了大品牌的主打产品外，还有许多小众牛奶品牌涌现而出，让人们选择起来十分困难。
选择优质的牛奶很关键，好的牛奶不仅口感好，而且营养丰富。以下是几个选购优质牛奶的小技巧：
1.看保质期
保质期越长的牛奶，代表着生产日期越近，质量越好。通常情况下保质期在3个月左右的是较为新鲜的。
2.挑选见底的包装
在选购牛奶时，建议挑选密封良好的饮料。有一个小技巧是，在恰当的光线下查看包装瓶底部，如果有沉积物和杂质，就说明牛奶质量劣。
3.选择奶源地正规的品牌
现在市场上有很多小众品牌或不知名品牌的牛奶，它们可能存在伪劣、假冒等情况。建议选择奶源地正规的品牌，例如：蒙牛、伊利、光明等品牌都是可信的。
4.看加工工艺
挑选加工过程好的牛奶，新鲜的牛奶中含的体内的细菌和酵母数量是比较多的，加工工艺好的产品，不仅能够在生产过程中有效去除杂质，也能够保持牛奶的营养成分。
5.看脂肪含量
流通的牛奶脂肪含量一般都高于3.2%以上，但是如果你想减肥或是对脂肪和热量比较敏感的人可以选择低脂或脱脂的牛奶。
