粉蒸排骨是一道家常菜，不仅味道美味，而且口感鲜嫩多汁，深得人们的喜爱。今天小编就来分享一下粉蒸排骨的做法，让你轻松做出美味可口的粉蒸排骨。
步骤一：准备食材。五花肉500克，切成3厘米见方大小的小块，加入适量料酒、盐、姜末腌制15分钟；粉条250克，用开水泡发10分钟之后备用；红甜椒1个，切成小块；葱姜蒜分别切碎备用。
步骤二： 将腌制好的五花肉装入蒸碗，摆上切好的红甜椒，再倒入适量的料酒，上屉蒸15分钟；
步骤三： 将泡发好的粉条铺在蒸好的五花肉上，加入适量盐、鸡精，继续上屉蒸10分钟；
步骤四： 最后在锅中下少量油，爆香葱姜蒜末，倒入少量热水，加入适量盐、鸡精烧开，淋在蒸好的粉蒸排骨上即可。
完成了！一道美味可口的粉蒸排骨就这样做好啦，大家赶紧行动起来尝试一下吧！