长沙小吃种类繁多,不但风味独特,而且经久不衰,成为了长沙的一张亮丽名片。
长沙人吃辣的传统已经流传了几千年,因此长沙美食多数都有着浓郁的辣味。而且长沙的小吃风格独特,以“细、辣、鲜”为三大特点。尝遍长沙小吃,才算真正来过长沙。
长沙小吃中最具传统代表性的要数臭豆腐、糖油粑粑等小吃。臭豆腐糯软绵白,蘸着酸辣汁或辣椒酱美滋滋;糖油粑粑口感嫩滑、香甜。还有让人喜闻乐见的口味新潮的酸辣粉、鸭脑花等街头小吃。
你也可以品尝到独具特色的小吃创新,比如虾卷蒸饺、肠粉鸡蛋卷等美食。特别是传统小吃和西式的结合,创出了令人耳目一新的味道。
长沙小吃不仅丰富美味,而且价格亲民便宜。无论是当地人还是游客,都可以在吃遍美食的同时,体验地道的长沙人情味儿。