抹茶蛋糕
抹茶蛋糕是现在甜品店中比较流行的一种口味，但买起来价格不菲，其实家里自己做也非常简单。今天小编就来分享一下自制抹茶蛋糕的做法吧。
所需材料：
- 低筋面粉 100 克
- 植物油 20 克
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 30 克
- 牛奶 30 毫升
- 抹茶粉 2 小勺
- 泡打粉 1/4 小勺
做法：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀，加入牛奶和植物油继续搅拌；
- 筛入低筋面粉、抹茶粉和泡打粉继续搅拌，直至无颗粒；
- 将搅拌好的面糊倒入模具中，放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤约 20 分钟左右，待表面呈金黄色后取出晾凉即可。
是不是非常简单呢？赶紧去尝试一下吧！
