作为世界文化遗产的古都，保定不仅历史悠久、名胜古迹众多，而其美食文化，也是令人心驰神往。保定地处河北，是中华文明的重要发源地之一，因此保定的美食文化世代相传，儒雅沉稳，历史深厚。
如果你来保定，一定不要错过最经典的地方小吃“四合院炸酱面”。这是保定人膜拜的三大美食之一，融合了儒雅的气质和特色的调料，简直是一绝！这里推荐的最经典的要数“乔家大院”的四合院炸酱面了。
保定的美食文化同样有着广泛而深厚的影响力，著名的铁路盒饭也起源于此。距今已有百年历史的“模范团铁路盒饭”，用料讲究、精心制作，常常因为供不应求而售罄。在保定，你能吃到最地道、最正宗的铁路盒饭就要去位于文化路的“大兴铁路盒饭”。
