方便面，在中国可以说是一道经典美食了。它的特点就是方便、快捷，但是却吃的到过人的味道。许多人将方便面视为解决饥饿的好朋友，但你真的了解它吗？
近年来，方便面除了不断地推陈出新，品质也越来越优秀。现在的方便面采用的是真空脱水技术，这种技术使得方便面不仅保留了面条的口感，而且还有更佳的营养价值。此外，压缩面制作的方便面都是用小麦制成，使用螺旋压缩机榨出来的，因此吃起来比用机械切割的面更加劲道。
方便面的调味包也是方便面的重要组成部分。以香辣味的调味包为例，里面的香味成分主要是辣椒粉，而香味成分则主要是鸡粉。此外，调味包和面条的质量和味道有关，有些鲜美的味道是使用鲜肉和鲜蔬菜萃取出来的。
虽然方便面容易受到偏见，但是现实中确实不少人很喜欢吃方便面。难怪它被誉为“全球最文明速食”呢。
