越南,一个以咖啡文化著名的国家,越南咖啡的清香、甘甜、醇厚是越南独特的风味。
越南人常常把喝咖啡看做是一种休闲方式,在路边、咖啡馆、家庭中都可以看到人们在慢慢品味咖啡。越南咖啡分为滴过咖啡和冰咖啡两种。
滴过咖啡制作的方法类似于手冲咖啡,将越南特有的咖啡豆放入印式滤杯中,缓缓倒入开水,静待3-5分钟,就可以得到清香纯正的咖啡。
越南的冰咖啡口感浓郁、醇厚、微甜,不仅能解暑,更可以提神醒脑。将越南特有的调味糖浆倒入杯中,加入冰块,然后使用PHIN滤杯过滤咖啡,倒入杯中,再加入一点牛奶或者淡奶油。热量低、入口顺畅,这款冰咖啡是夏季最受欢迎的饮品之一。
越南咖啡让人们更好地领略了越南的异域情调,感受到了咖啡文化的魅力。