淘米水是餐饮用调味品的新宠

近年来，淘米水逐渐成为了餐饮用调味品的新宠。由于淘米水中含有丰富的天然黏稠物，可以在烹饪过程中帮助调和各种菜肴的味道，提高菜肴的口感度。此外，淘米水还可用于汤类菜肴的制作，添加适量的淘米水，可起到增加汤的浓稠度的效果，使汤更加鲜美可口。

同时，淘米水还具有多种营养成分。淘米水中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，对于大部分人的身体健康非常有好处。

由于淘米水性价比较高，且使用方便，越来越多的餐厅和厨师开始将淘米水应用到菜肴的烹饪中，从而掀起了淘米水的热潮。