玉米什么时候传入中国的(玉米是如何传入中国的？从南美到中国的历程)

在很久以前，中国人的主要农作物是水稻和小麦。到了明清时期，一些经济文化交流使中国发现了一个新的作物，那就是玉米。

玉米最先是在南美洲墨西哥被发现的，作为一种“新世界”物种，它直到1492年哥伦布登陆美洲后才被欧洲人认识。在此之前，玉米已经为美洲原住民提供了长达7千年的主要和基础的粮食来源。它们将这种谷物种在土地上，使用高超的农业技术，让它成为了他们生活的一部分。

到了16世纪下半叶，欧洲人通过贝尔南德·德·萨古恩于1550年左右带回欧洲，并在1575年前后开始在非洲栽种，然而由于非洲太阳太强烈，导致失根和患病，所以种植成功较少。

最终，玉米是由葡萄牙、西班牙等欧洲国家的船只通过大西洋来到了中国，这一时期据推算是17世纪初期，有记录证实的是1620年荷兰人将玉米种子进口中国，逐渐流传开来。

如今，玉米已成为世界上最重要的粮食作物之一，被广泛种植、应用。而在中国，早在明朝末年就已经流传开来，并被人们接受与使用。玉米营养丰富，我们平时吃的很多食物，玉米面、糊粉、饼干、馒头等等，都离不开它，它已经成为我们生活中的一个重要组成部分。