西红柿炖牛腩怎么做(【详解】西红柿炖牛腩怎么做？)

近年来，煲汤成为了一种养生的方式，尤其在冬天，喝个热气腾腾的汤，暖身又养生。今天，小编来跟大家分享一道简单易学的的西红柿炖牛腩的汤品。

准备材料：

• 牛腩,500克
• 西红柿,2个
• 葱,1段
• 姜,5克
• 八角,1个
• 盐,适量
• 料酒,适量

做法步骤：

1. 牛腩洗净;
   
2. 准备好姜，葱，八角;
   
3. 热油锅，爆香姜，葱，八角；
   
4. 把牛腩放入锅中，翻炒至变色;
   
5. 加料酒煸炒一下，放入足够的水，大火烧开后转小火炖1.5个小时;
   
6. 在炖牛腩的过程中，准备好西红柿，去皮切块;
   
7. 炖好1.5个小时后，放入西红柿炖煮20-30min;
   
8. 最后，根据个人口味加入适量盐即可。
   

炖牛腩有很多好处，不仅可以美容，延缓衰老，更是补铁养血，防止贫血，增强体质，小编推荐大家尝试一下哦！