南方历来是以米饭为主食的地区，而这里的粥也因为煮法和口味的不同，形成了地方特色，有的甚至广为传颂。关于南方的粥，今天小编为大家介绍一下南方区域内的十大粥品。
第一名：阆中米粥。阆中米粥选用新鲜的稻谷，用特制的铜锅熬制而成，入口绵软，粥香四溢，十分美味，因此而远近驰名。
第二名：南乳皮蛋粥。这种粥品把南乳和皮蛋融为一体，口感丰富，酸辣可口，且富有营养。
第三名：鱼片粥。将新鲜的鱼肉剁成碎末，煮入熬制好的稠粥中，煮至鱼肉熟透，味道鲜美。
第四名：潮汕牛肉粥。将新鲜的牛肉片煮入绵软的米粥中，经过熬制，牛肉四分熟时，即可出锅。
第五名：皮蛋瘦肉粥。用嫩瘦肉和嫩黄瓜与皮蛋拌匀，再加绵软的米粥，煮至粘稠，口感细腻。
第六名：虫草花便秘粥。以虫草花为主材料，虫草花有清热止血、养颜美容的效果，加上一些黑米、粟米，煮成一锅营养美味的粥品。
第七名：南翔小笼粥。以南翔小笼为灵感来源，用小笼皮、虾仁、蟹肉等材料煮成粥，口感鲜美。
第八名：榨菜肉丝粥。炒好的榨菜和肉丝加入熬制的米粥中，各自的特质得以充分发挥，让人食欲大开。
第九名：百合芡实鸡肉粥。以芡实鸡汤为基础，加入炖好的鸡块、花生米、百合等材料，熬制成香气四溢、味道鲜美的粥品。
第十名：韭菜鸡蛋粥。将韭菜洗净切碎，打入鸡蛋，和米粥一起煮，香气扑鼻，口感鲜美。