滋补汤(滋补汤：是祖传还是医学成果？)

滋补汤，是一种流传于中华民族古老的食疗文化，常见于中华美食。它们不仅仅滋补身体，同时也对调理和健康起到了积极的作用。汤的主材料多样化，猪骨汤、鸡汤、牛肉汤、鱼汤等居多。

那么，到底滋补汤是祖传的药膳还是现代医学成果呢？这还未可知。但可以肯定的是，滋补汤用材考究，烹制复杂，既有些许中医的独具医药价值，同时也值得食客一试。

在营养学专家看来，汤的营养是极其丰富的。内含有极多人体所需的氨基酸和微量元素，这些对人类健康的发展十分有益。加上滋味鲜美，令人欲罢不能。

推荐几款经典的滋补汤食谱。1.银耳炖雪梨；2.枸杞炖猪脚；3.鲫鱼豆腐汤。制作这些汤大都较为简单，材料清晰而且普遍，值得大家一试。