作为中国饮食文化的重要代表之一，面条的种类和做法非常多，总有一款是你喜欢的。想要尝试自制面条吗？下面我们就来介绍一些简单易用的方法。
首先是手擀面。这是最古老的一种做面条的方法，也是最常见的。面条要注意揉好面团后静置，这样可以更好的让面筋松弛，面条口感更佳。其次，切面条的时候需要均匀，可以先将面饼折叠起来，制造出相应数量的面条，每次一刀，效果更佳。
其次介绍橱柜面条机。这种机器是较为一般家庭厨房常有的，很好操作。先将备好的面团放到机器中，正常转动即可，出来的面条一样长一样细，适合做偏软口罩OK·的面条。
最后介绍轧面机。轧面机跟橱柜面条机类似，一样可以将面团塞进去，转动时两边面饼可以不停切割向下压榨出面条，而且还可以调整面条的厚度和宽度，非常方便快捷。