洋葱炒蛋是一道非常简单易学的家常菜,成品鲜香味美,营养丰富,是很多人喜爱的美食。如今,越来越多的家庭选择自己在家里做饭,洋葱炒蛋就是一道不错的选择。
材料:
- 鸡蛋3个
- 洋葱1个
- 油适量
- 盐适量
步骤:
- 将洋葱洗干净,切成葱花,备用。
- 把鸡蛋打入碗中,加入少量盐搅拌均匀,备用。
- 锅中放入适量的油,烧热后加入葱花炒至出香味,约1分钟左右。
- 倒入鸡蛋液,轻轻搅拌,煮至蛋液凝固即可。
除了传统的洋葱炒蛋,还可以加入其他的食材,比如西红柿、豆腐等。这样可以让成品更加美味、丰富。此外,也可以适量加入香葱、辣椒、酱油、老抽等调料,使口感更加丰富多彩。