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北京簋街(探寻京城美食“灵魂”,北京簋街带你吃遍全国)

发布日期:2024-04-03 13:08:28

对于喜欢美食的人而言,一趟到京城必须要去的地方当属北京簋街了。这里不仅有本地美食的代表——北京烤鸭,还有来自全国各地的各种美食佳肴。

“簋”即是一种古乐器,有“簋街”之名是因为这里和管乐器一条街。但是,从上世纪80年代开始,由于簋街这条路出现了很多小吃摊贩,所以簋街就成为了全国最出名的美食一条街之一。

在这里,你可以尝到各种口味的小吃,如炸酱面、麻辣火锅、羊蝎子、章鱼小丸子、麻花、臭豆腐等等。每一种小吃都充分体现着它来自各地的独特风味和历史文化底蕴。

簋街还有很多老字号餐厅,就像那家走了40多年的“东来顺”。这些餐厅不仅让人感受到了传统老北京的味道,更是历经沧桑,饱经风霜,见证了京城的变迁。

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