苏眉鱼(苏眉鱼：鲜嫩多汁，值得一试)

苏眉鱼，又名狮子头鱼，在江浙沪常见。鱼肉质细腻、鲜美，特别是鱼肉多汁的口感，深受食客们的青睐。日前，中国水产科学院南海水产研究所顺利研究出苏眉鱼大规模养殖技术，这对我国水产业的发展具有重要的探索意义。

苏眉鱼适合多种烹饪方式，比如清蒸、水煮、清炖等，深受广大市民喜爱。据悉，苏眉鱼是一种非常适合养殖的淡水鱼类，其养殖成本低，抗病能力强，生长较快，且营养丰富。相比于野生苏眉鱼，养殖的苏眉鱼更为清洁卫生、口感更佳。因此，苏眉鱼逐渐成为了餐桌上备受接待的美味佳肴。

苏眉鱼是一种东南沿海地区的传统水产资源，拥有着数百年的养殖历史。其肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素等多种营养物质，对增强身体免疫力、促进健康都有着重要的作用。