马可菠萝,源自于哥伦比亚阿马佩杰地区,是自然界中最营养价值最高的热带水果之一。近些年,它也逐渐走进了许多中国人的生活中,成为了人们休闲时光中不可或缺的一部分。细腻的果肉,清香的味道,让人一吃难以忘怀。
其实,马可菠萝可不仅仅只是又甜又好吃。据营养学家介绍,它还具有多种功效,被誉为“全球营养果王”。其富含的果酸成分可以帮助消化,生物活性剂则能够抗氧化。此外,马可菠萝中还含有一种叫做“溶菌酶”的物质,据称是一种缓解痛风和类风湿的良药。
那么,如何选购一颗营养丰富、口感鲜美的马可菠萝呢?首先可以从外表着手,看看其外皮的颜色是否均匀、鲜艳。若是出现了明显的凹凸不平或者软塌的现象,很有可能已经发生了腐烂。另外,在选择果实时还可以轻轻捏一下果肉,如果手感太硬或者太软都说明其已经不适合食用。