现在的年轻人越来越注重自己和家人的健康,尤其是食品方面。有些人认为食品加工有害健康,所以家里煮饭的都是看似简单但实则健康的菜肴。然而,有些小伙伴却怀念起小时候爸妈做的薯条,因此我来分享一下炸薯条的做法。
需要准备的材料:土豆、色拉油、盐、黑胡椒粉。
步骤:
1. 把土豆洗干净,去皮切成条块状,均匀的切片能确保薯条的口感更好。
2. 加入一勺盐,半勺黑胡椒粉,和少许的色拉油搅拌均匀,把薯条浸泡在其中片刻,使其入味。
3. 开锅后加入色拉油烧至6-7成,将薯条倒入锅中,炸至金黄色,取出沥干油份,撒上少量盐。
4. 薯条成功了!当然了,和一些酱料更是绝佳的搭配,最爱番茄酱和蛋黄酱。
尽管现在无论是餐厅还是超市都会售卖各种口味的薯条,但用自己的双手,做了一份美味的薯条,分享给自己的家人和朋友,也是一件特别幸福的事情。