梨山老母，金黄格蕴的酒香，道地居民的口耳相传。作为花莲传统文化的代表之一，因其所具有的文化、经济和社会价值逐渐走向发展，在花莲和全台乃至全球逐渐崭露头角。
据悉，在早年起源时，梨山老母以家庭为单位，开始手工制作纯正的米酒。由于制作过程的时间复杂性、耗时和人工，梨山老母直到现在仍是当地商户中仅有的几个生产手工米酒的人。而对于此项传统，梨山老母却从未有所停滞，始终秉持着自己的信仰和价值观，在满足人们口感的同时，不断推陈出新、创新研发。
梨山老母的成功之路，同时也为全台传统文化的传承保留，带来了无限的启示与参考。
