连云港作为海滨风景区,也是一个美食聚集地,有着诸多的特色美食,今天我们来一起探寻连云港的特产之美!
蚶江大闸蟹
蚶江大闸蟹是连云港的一道名菜,因产于沿海浅滩的大闸蟹最为鲜美而得名。不同于其他地区的大闸蟹,蚶江大闸蟹几乎不需烹饪就可以食用,口感清甜。
黄花鱼
黄花鱼是一种盐水鱼,以身形细长、色泽美丽、肉质鲜美、营养丰富而著称。无论是煮、炒、炸、蒸都有特色,口感细嫩,鲜美诱人。
沿海海蛎子
沿海海蛎子是一种生长在海浪中的软体动物,口感肉质鲜美,营养丰富。它分布沿海岸线,是一道极其独特的海滨美食。尝过以后,您会被这种特殊的口感所吸引。
秋葵烤麸
连云港特产之一的秋葵烤麸,是一道集秋葵和烤麸为一体的美食。烤麸鲜嫩多汁、口感软糯,配上嫩绿的秋葵,味道鲜美又营养。