沙棘的428种营养成分(让你不知道的惊人沙棘的428种营养成分)

沙棘(Sea Buckthorn)，是一种传说中有着神奇功效的水果，是我国中药上书有一百多年历史的珍贵药材。沙棘浆，沙棘果酱，沙棘果干等各种果制品都有非常高的保健价值。

科学家发现, 沙棘果实中含有的营养成分高达428种，包括多种维生素、微量元素和抗氧化物质，因此广泛应用于药品、保健品、食品、美容品等领域。沙棘所含营养物质几乎涵盖人类所需的所有必需物质，它能调节人体代谢功能，促进细胞生长、组织修复，提高免疫力，并有广泛的抗肿瘤、抗辐射、抗氧化等保健功效。

沙棘主要的有效成分是维生素C，而且维生素C的含量比柑橘高3—4倍，而含量最高的物质竟然是维生素E，每100g果汁中含18.12毫克，是其他果汁和水果的200倍以上，还是维生素E补充剂的5倍以上。此外，沙棘还含有类胡萝卜素、黄酮类、萜类等有机化合物及多种微量元素，总量超过10克。这么好的果实，怎么能不常吃呢！